L'arrivée de cet outil numérique dans le monde de la traiteur lyonnaise suscite beaucoup d'intérêt. Ces solutions permettent d'optimiser les tâches des commandes , de personnaliser les plats et même de anticiper les goûts des clients . S'agit-il réellement parler d'une significative mutation pour les entreprises de la restauration à Lyon,